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本文目录
材料 :生锅贴(生饺子也行)、食用油、饺的家常饺的家常芝麻、做法做法葱花 、视频开水。锅贴锅贴
【制作方法】
①平底锅里倒入一些食用油,饺的家常饺的家常把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。做法做法
②平底锅放在锅上 ,视频在锅里加一些开水,锅贴锅贴没过饺子底部就行了 ,饺的家常饺的家常不能太多,做法做法然后用中火慢煎。
③把芝麻和葱花撒在锅贴上面,盖上盖子,焖5分钟,锅贴就焖熟了。
?因为没有加任何的其他调料,所以这么煎出来的锅贴味道很清香,可以直接吃,也可以加一些料汁煎 。从食用油 、醋、料酒 、清水调成一碗料汁 ,当锅贴底部煎得金黄后,就把料汁倒进平底锅里 ,然后盖盖子焖。还可以蘸汁吃,弄点蚝油、豆豉 、醋调一下 ,蘸锅贴很好吃 。
原料:水饺500g 、油1汤匙 、面粉1汤匙 、清水一小碗
做法:
1、热锅凉油 ,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4 、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去 ,扣过来就可以。
生煎锅贴饺子??的做法步骤
步骤1
把芹菜、娃娃菜,香菜,切末,备用 。虾皮浸泡,洗干净,沥水 ,备用。猪肉切末,备用。
步骤2
将芹菜末,娃娃菜末,猪肉末 ,姜末 ,虾皮 ,加入橄榄油 ,两勺蚝油,两勺盐 ,生抽些许 ,生粉4勺 ,胡椒粉些许,混合搅拌均匀
步骤3
包饺子(在盘子底下放面粉,防粘)
步骤4
冷锅下油 ,烧热,放饺子 ,煎1-2分钟 ,加水,盖锅盖 ,烧至水分全无 ,锅贴出现,小火慢慢收汁 !关火 ,起锅
步骤5
完成 !
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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